เว็บแทงบอลออนไลน์ Limoncello เป็นเหล้ามะนาวอิตาลีที่ทำได้ง่าย มีรสหวาน เปรี้ยว และมีกลิ่นฉุน และใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น
Limoncello liqueur เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่สวยงามที่สุดสำหรับดื่มในวันฤดูร้อน เปรี้ยว หวาน และสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ ลองนึกว่าเป็นน้ำมะนาวสำหรับผู้ใหญ่! เสิร์ฟแบบเย็นจัด หรือผสมกับโซดาคลับเพื่อดื่มค็อกเทลมะนาวเป็นฟอง ลิมอนเชลโลแบบคลาสสิกนั้นแฟนซีมากพอที่จะเสิร์ฟให้กับแขก (หรือมอบเป็นของขวัญ!) แต่เรียบง่ายเพียงพอสำหรับแม้แต่มือใหม่ในครัวที่จะทำ
ลิมอนเชลโลคืออะไร?
หากคุณไม่เคยมีความสุขในการเพลิดเพลินกับลิมอนเชลโล แสดงว่าคุณพร้อมสำหรับการปฏิบัติจริง Limoncello เป็นเหล้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะนาว รสชาติมีรสเปรี้ยว รสเปรี้ยว และหวาน (ด้วยการเติมน้ำเชื่อมง่ายๆ)
ตามเนื้อผ้า Limoncello มักดื่มเป็นเหล้าก่อนอาหารซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มก่อนหรือหลังอาหารเพื่อกระตุ้นการย่อยอาหาร บางคนยังใช้ลิมอนเชลโลเป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากระหว่างหลักสูตร และแน่นอนว่าบางคน (สวัสดี ฉันเอง!) แค่ชอบจิบเพราะมันมีรสชาติที่อร่อยมาก! Limoncello เป็นเครื่องดื่มทั่วไปในฤดูร้อนเพราะมันทำให้สดชื่น แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี!
คุณดื่มลิมอนเชลโลอย่างไร?
Limoncello มักจะเมาแบบแช่เย็นและตรงไปตรงมา คุณมักจะเห็นลิมอนเชลโลเสิร์ฟในแก้วชอตแช่เย็นสำหรับจิบ หรือคุณสามารถใช้มะนาวของคุณเป็นจุดกระโดดสำหรับค็อกเทลแสนอร่อยได้ทุกประเภท! ฉันชอบมันผสมกับน้ำอัดลมมะนาวสำหรับ Limoncello Spritzer
ฉันต้องการมะนาวชนิดใด
เราชอบมะนาวออร์แกนิกทั่วไปสำหรับลิมอนเชลโล คุณสามารถใช้มะนาวเมเยอร์ที่มีขนาดเล็กกว่าและทาร์ตน้อยกว่าได้ แต่คุณจะต้องใช้มะนาวมากขึ้นเรื่อยๆ และรสชาติของคุณจะไม่เข้มข้นเท่า
คุณทำลิมอนเชลโลได้อย่างไร?
เรามีสูตรอาหารที่พิมพ์ได้เต็มรูปแบบและวิดีโอสอนการใช้งานที่ส่วนท้ายของโพสต์นี้ แต่ให้ฉันแนะนำคุณผ่านบทช่วยสอนรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับวิธีทำสูตรลิมอนเชลโลนี้ กระบวนการนี้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ และจริงๆ แล้วเป็นเพียงสามขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1: ลอกมะนาวอินทรีย์
ใช่ ออร์แกนิกเป็นสิ่งสำคัญ! มะนาวทั่วไปมักจะเคลือบด้วยแว็กซ์หรือเครื่องซีลอื่นๆ ที่ทำให้ผสมรสมะนาวได้ยาก
ใช้ที่ปอกผักเพื่อเอาเปลือกมะนาวออก แล้วใช้มีดปอกที่แหลมคมขูดส่วนที่เป็นสีขาวด้านในเปลือกของผลไม้รสเปรี้ยวออก ส่วนผสมที่มากเกินไปจะทำให้ลิมอนเชลโลของคุณขม—คุณแค่ต้องการความเอร็ดอร่อย!
PROTIP อย่างเต็มที่
นี่เป็นกรณีที่อินทรีย์มีความสำคัญจริงๆ! คุณจะได้รับรสมะนาวมากขึ้นใน limoncello ของคุณด้วยมะนาวออร์แกนิก
ขั้นตอนที่ 2: ใส่เปลือกมะนาวในแอลกอฮอล์
เราจะพูดถึงแอลกอฮอล์สองชนิดที่คุณสามารถใช้—ธัญพืชหรือวอดก้า—แต่วิธีการเดียวกัน: เติมเปลือกมะนาวลงในขวดโหล แล้วปิดด้วยแอลกอฮอล์ ปิดโถและเขย่าทุกวันเพื่อให้เข้ากับรสนิยมของคุณ (และในอีกไม่กี่วินาทีก็เช่นกัน)
ขั้นตอนที่ 3: เติมความหวานด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆ กรอง และเพลิดเพลิน!
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ลิมอนเชลโลให้หวานตามด้วยน้ำเชื่อม กรอง แล้วใส่ขวด ทำใจให้สบายและสนุก!
แอลกอฮอล์ชนิดใดที่คุณควรใช้สำหรับลิมอนเชลโลแบบโฮมเมด?
คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์ที่คุณต้องการและเปลี่ยนเป็นเหล้ามะนาวได้ อย่างไรก็ตาม คุณมักจะเห็นมะนาวที่ทำจากแอลกอฮอล์สองชนิด:
Grain Alcohol (189 หรือ 190 proof ดีที่สุด 151 หรือ 120 proof works): Grain alcohol (รู้จักในชื่อแบรนด์ Everclear) คือแอลกอฮอล์ที่ฉันแนะนำให้ทำ Limoncello ของคุณ – ถ้าคุณทำได้ เนื่องจาก Everclear เกือบจะเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ จึงมีรสชาติที่สะอาดที่สุดและแยกรสชาติมะนาวได้ดีที่สุด
Everclear ได้รับการปฏิบัติเหมือนเป็นส่วนผสมที่ยังไม่เสร็จและไม่เคยกินเข้าไปโดยไม่เจือปน (สูตรของเราเรียกร้องให้เจือจาง Everclear มากกว่าครึ่งหนึ่ง) น่าเสียดายที่ Everclear ไม่ถูกกฎหมายในทุกรัฐในสหรัฐอเมริกา (และในบางรัฐ มีเพียง 151 หรือ 120 สายพันธุ์ที่พิสูจน์ได้น้อยกว่าเท่านั้น)
PROTIP อย่างเต็มที่
คุณสามารถคิดออกว่าคุณจะได้รับ Everclear ใกล้ตัวคุณหรือไม่โดยใช้ตัวระบุตำแหน่งผลิตภัณฑ์นี้
วอดก้า (หลักฐานสูงสุดที่คุณสามารถหาได้):ตัวเลือกที่ดีที่สุดรองลงมาคือการได้รับวอดก้าคุณภาพสูงและมีหลักฐานสูง (80+ หลักฐาน) การแช่จะใช้เวลานานกว่าและคุณจะต้องเพิ่มมะนาวพิเศษ (ซึ่งเราระบุไว้ในสูตร) แต่ควรทำเคล็ดลับ
คุณใส่ limoncello แบบโฮมเมดนานแค่ไหน?
ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณได้รับแอลกอฮอล์ เมื่อผสมกับ Everclear ที่มีหลักฐาน 190 รายการ คุณสามารถผสมได้ภายในสี่หรือห้าวัน—แม้ว่าฉันจะแนะนำให้ใกล้ถึงสองสัปดาห์สำหรับรสมะนาวมากที่สุด แอลกอฮอล์ที่มีหลักฐานต่ำกว่าจะใช้เวลานานขึ้น (4-6 สัปดาห์จะไม่เป็นปัญหา) วิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่าการฉีดยาของคุณพร้อมหรือไม่คือการมองดู เปลือกมะนาวสูญเสียสีเกือบทั้งหมดหรือไม่? แอลกอฮอล์มีสีเหลืองสดใสและอิ่มตัวหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณก็พร้อม!
PROTIP อย่างเต็มที่
แอลกอฮอล์ที่มีหลักฐานสูงกว่าอย่าง Everclear 190 จะทำให้ฉีดเร็วขึ้น แต่แอลกอฮอล์ที่มีหลักฐานต่ำกว่าก็ช่วยได้เช่นกัน คุณจะรู้ว่ามะนาวของคุณผสมเสร็จแล้วเมื่อแอลกอฮอล์เป็นสีเหลืองมะนาว!
คุณเติมน้ำตาลลงในลิมอนเชลโลมากแค่ไหน?
สิ่งสำคัญคือต้องเจือจางน้ำมะนาวด้วยน้ำเชื่อมธรรมดาหลังจากกรองจนกลายเป็นลิมอนเชลโล น้ำเชื่อมแบบง่าย ๆ ทำจากน้ำเดือดและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลายหมด เราใช้น้ำต้ม 3 1/2 ถ้วยตวงกับน้ำตาล 3 ถ้วยต่อแอลกอฮอล์ 750 มล. ผลลัพธ์ที่ได้คือ ลิมอนเชลโลที่หวานแต่ยังคงเปรี้ยวและเปรี้ยว
คุณสามารถปรับอัตราส่วนน้ำเชื่อมอย่างง่าย (เพิ่มน้ำตาลมากหรือน้อย) เพื่อลิ้มรส แต่ฉันขอแนะนำให้รักษาปริมาณน้ำ — 3 1/2 ถ้วย— ให้เท่ากันเพื่อให้ได้ Everclear 190 ที่เหมาะสมและปลอดภัย หากคุณใช้ Everclear 151 หรือวอดก้า คุณสามารถเติมน้ำได้น้อยลง
PROTIP อย่างเต็มที่
หากคุณกำลังใช้ Everclear 190 ที่มีสารตะกั่วอย่างเต็มที่ อย่าลืมใช้น้ำอย่างน้อย 3 1/2 ถ้วยในน้ำเชื่อมธรรมดาของคุณ
มะนาวโฮมเมดของฉันควรจะมีเมฆมากหรือไม่?
คุณมีแอลกอฮอล์ที่ผสมสีเหลืองสดใสและใสสะอาด จากนั้นคุณเติมน้ำเชื่อมง่ายๆ และ BAM ทันใดนั้นส่วนผสมก็ขุ่น คุณทำอะไรผิด ไม่มีอะไรแน่นอนเพื่อน! Limoncello มีเมฆมากเกือบตลอดเวลา
คุณเคยสัมผัสOuzo Effectหรืออิมัลซิฟิเคชั่นที่เกิดขึ้นเอง สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นกับ Everclear ที่มีหลักฐานสูง แต่บางครั้งอาจพลาดไม่ได้เมื่อใช้วอดก้าหรือแอลกอฮอล์เมล็ดพืชที่มีหลักฐานต่ำกว่า ไม่ว่าจะดื่มแบบไหนก็อร่อย!
วิธีที่ดีที่สุดในการบรรจุขวดลิมอนเชลโลแบบโฮมเมดคืออะไร?
คุณสามารถใช้ขวดแก้วหรือขวดรีไซเคิลที่คุณเคยใช้แล้วได้อย่างสุจริต ตราบใดที่กันน้ำได้ก็ช่วย! ในภาพเหล่านี้ เราใช้ขวดสวิงท็อปขนาดต่างกันสองขนาด (คุณอาจต้องการกรวยเพื่อเติมสิ่งเหล่านี้!): สวิงท็อปขนาด 16 ออนซ์ เหล่านี้เป็น ของขวัญที่ยอดเยี่ยม และท็อปสวิงขนาด 8 ออนซ์ เหล่านี้ เหมาะสำหรับการเก็บสต็อก โถ Mason ก็ทำได้เช่นกัน
สำหรับทั้งคู่ ฉันพิมพ์ ฉลากลิมอนเชลโล ฟรีลงบน ฉลาก กันน้ำทรงกลม Avery 2 1/2”
ลิมอนเชลโลสูตรนี้มีแอลกอฮอล์มากแค่ไหน?
ปริมาณแอลกอฮอล์ในแต่ละเสิร์ฟของลิมอนเชลโลขึ้นอยู่กับสองปัจจัย ได้แก่ แอลกอฮอล์พิสูจน์อะไรที่คุณใช้สกัดมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ ที่คุณเติมในตอนท้าย แม้ว่าเราจะไม่สามารถบอกเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนของแอลกอฮอล์ในลิมอนเชลโลของคุณได้ (คุณจะต้องมีไฮโดรมิเตอร์สำหรับสิ่งนั้น) เราสามารถให้ค่าประมาณของสนามเบสบอลแก่คุณได้:
คุณต้องเก็บ limoncello แบบโฮมเมดไว้ในตู้เย็นหรือไม่?
เราแนะนำให้เก็บ limoncello ของคุณไว้ในช่องแช่แข็ง (สำหรับ Limoncello ที่ทำด้วย Everclear 190) หรือตู้เย็น (สำหรับ Limoncello ที่ทำด้วยแอลกอฮอล์อื่น ๆ ) ส่วนใหญ่เป็นเพราะ Limoncello ควรจะแช่เย็น แต่ยังเพราะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
หากคุณให้ลิมอนเชลโลเป็นของขวัญ การแช่เย็นไว้อาจเป็นเรื่องยุ่งยาก ดังนั้นอุณหภูมิห้องจะดีอยู่แล้วภายในสองสามสัปดาห์ ทั้งแอลกอฮอล์และน้ำตาลเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม ไม่ต้องกังวลว่าจะเน่าเสีย เพียงแจ้งให้ผู้รับทราบว่าควรเก็บลิมอนเชลโลไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง แทนที่จะเก็บไว้ในตู้สุรา
ลิมอนเชลโลโฮมเมดอยู่ได้นานแค่ไหน?
Limoncello ดีจนหมดก่อนแย่! เนื่องจากแอลกอฮอล์และน้ำตาลเป็นสารกันบูดที่ดี คุณจึงสามารถเก็บมะนาวในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นได้นานกว่าหนึ่งปีหรือมากกว่านั้น
กำลังมองหาของขวัญอาหารทำมือหรือโครงการครัวแสนสนุกอยู่ใช่หรือไม่? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้:
วานิลลาโฮมเมด
คุกกี้ผสมในขวดโหล คุกกี้ M&M มิกซ์นี้เป็นของขวัญที่คุ้มค่าและรอบคอบเพื่อมอบให้คนที่คุณรัก—และสามารถปรับแต่งเป็นรสชาติคุกกี้อื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
ชาชัยกิ๊ฟเซ็ต . แฟนชาจะรักของขวัญชิ้นนี้ ทำบางอย่างสำหรับตัวคุณเองด้วยสำหรับจิบอุ่น ๆ ในฤดูหนาว!
คลีเมนไทน์มาการอง. คุกกี้ที่ไม่ต้องอบเหล่านี้มีรสหวานเสื่อมและปราศจากกลูเตน!
นมผสมทองคำ. อาจเรียกอีกอย่างว่า “ลาเต้ขมิ้นต้านการอักเสบแบบหวานและเผ็ด” แต่… ที่ไม่มีวงแหวนเหมือนกันใช่ไหม
ซุปผสมในขวด ของขวัญ เหล่านี้ในโถเป็นสูตรอาหารยอดนิยมบางส่วนใน Wholefully— ใครไม่ชอบชามซุปร้อนที่ปรุงง่ายในวันที่อากาศหนาวเย็นในเดือนมกราคม?
แป้งคุกกี้ไร้ไข่. เพลิดเพลินกับของหวานด้วยแป้งคุกกี้โฮมเมดเพื่อสุขภาพของเรา!
โฮมเมด ลอฟท์เฮา ส์คุกกี้ ชอบคุกกี้เนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ในร้านเบเกอรี่ของร้านขายของชำใช่ไหม เรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเอง!
และนี่คือรายการโปรดของผู้อ่านเพิ่มเติม:
เครื่องประดับแป้งเกลือ สูตรแป้งเกลือของเราเป็นโปรเจ็กต์สำหรับครอบครัวที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณติดอยู่ข้างใน และเครื่องประดับเหล่านี้ก็เป็นของขวัญของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยม
สูตรน้ำเชื่อม Elderberry เราสอนวิธีการสร้างภูมิคุ้มกันที่ชื่นชอบทั้งในรูปแบบน้ำเชื่อมและเหนียว!
ผ้าพันคอผ้าห่ม. ของขวัญทำมือชิ้นนี้ทำง่ายมาก คุณสามารถเลือกหนึ่งชิ้นสำหรับรายการของขวัญทั้งหมดของคุณได้!
70+ สูตรเครื่องดื่ม ตั้งแต่ค็อกเทลฤดูร้อน สมูทตี้สด ไปจนถึงเครื่องดื่มอุ่นฤดูหนาว เรามีสูตรสำหรับเครื่องดื่มทุกประเภท!
45+ ไอเดีย ของขวัญอาหาร รับสูตรอาหารเป็นของขวัญที่เราโปรดปรานทั้งหมดได้ในที่เดียว! เว็บแทงบอลออนไลน์